La provincia de Chincha exactamente en la provincia de Sunampe existen varias bodegas en la que producen los mejores vinos, se encuentra la tradicional bodega de Vinos VIÑA JULIA L&D,ademas se pude apreciar la manera conocer como es la preparación de estos licores que son hechos a base de uvas, su tiempo de flementacion y cuales son los medios, los instrumentos de conservación de este nectar.